Los uruguayos deberán asignar más recursos para adquirir carne a raíz del impacto de la sequía que derivará en una menor oferta, según explicó el presidente de la Sociedad de Fomento Rural e Industrial de Maldonado Carlos Stajano.
Precisó que por derivación, y oferta y demanda, los valores ascenderán para el consumo interno en otros tipos de carne que comenzarán a ser demandados.
Señaló que al tema de la calidad de agua ya instalado, habrá que sumarle la disponibilidad de pasto si en unas tres semanas no se dan varios episodios de lluvias con un mínimo de 20 mms.
Considerando los últimos tres años, uno de ellos no llovió.
La calidad del agua ya está afectado pero lo peor es la afectación del suelo y las pasturas que no se podrán reponer para generar el alimento que se precisa.